SBOTOP – Nghị định mới về an toàn thực phẩm – GI79: Đảm bảo sức khỏe và chất lượng sản phẩm
Giới thiệu về Nghị định GI79
Nghị định mới về an toàn thực phẩm, đặc biệt là Nghị định số GI79, đã được ban hành nhằm tăng cường công tác bảo vệ sức khỏe và đảm bảo chất lượng sản phẩm dành cho người tiêu dùng. Nghị định GI79 áp dụng cho mọi doanh nghiệp trong ngành thực phẩm, bao gồm cả nhà hàng, quán ăn, cửa hàng thực phẩm và các nhà máy chế biến thực phẩm. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về những yêu cầu và quy định quan trọng trong Nghị định GI79, cũng như vai trò của SBOTOP – một hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm – trong việc đảm bảo tuân thủ nghị định này.
Chương I: Quản lý an toàn thực phẩm trong GI79
Chương đầu tiên của Nghị định GI79 tập trung vào quản lý an toàn thực phẩm. Theo đó, tất cả các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm phải tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, quy trình kiểm soát chất lượng, và truy xuất nguồn gốc sản phẩm. SBOTOP có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ doanh nghiệp thực hiện các yêu cầu này thông qua việc cung cấp hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm, giúp đảm bảo từng bước trong quá trình sản xuất và chuỗi cung ứng đồng nhất với các quy định của Nghị định GI79.
Chương II: Quy định về chất lượng sản phẩm và quy trình kiểm soát
Chương thứ hai của Nghị định GI79 xác định các quy định về chất lượng sản phẩm và quy trình kiểm soát. Doanh nghiệp phải đảm bảo rằng các sản phẩm của họ đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng, từ nội dung dinh dưỡng đến các chất phụ gia được sử dụng. SBOTOP cung cấp hệ thống kiểm soát chất lượng sản phẩm, giúp doanh nghiệp xây dựng quy trình kiểm soát từ việc mua nguyên liệu, chế biến, đến giai đoạn đóng gói và vận chuyển, đảm bảo sự tương thích với các quy định trong Nghị định GI79.
Chương III: Truy xuất nguồn gốc sản phẩm
Truy xuất nguồn gốc sản phẩm là một yếu tố quan trọng trong Nghị định GI79, giúp người tiêu dùng có thể xác định rõ nguồn gốc sản phẩm mà họ sử dụng. SBOTOP mang đến công nghệ quản lý truy xuất nguồn gốc hiện đại, cho phép doanh nghiệp ghi nhận, lưu trữ và truy xuất thông tin về nguồn gốc, lịch sử sản xuất và vận chuyển của sản phẩm. Điều này đảm bảo khả năng xác minh nguồn gốc sản phẩm và tăng cường sự minh bạch trong toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm.
Chương IV: Quản lý tại cơ sở kiểm soát an toàn thực phẩm
Chương cuối cùng của Nghị định GI79 tập trung vào việc kiểm soát và quản lý an toàn thực phẩm tại cơ sở. SBOTOP cung cấp các công cụ và hướng dẫn để doanh nghiệp thực hiện kiểm tra liên tục cũng như giám sát chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất. Nhờ đó, doanh nghiệp có thể nắm bắt kịp thời các vấn đề về chất lượng và hạn chế rủi ro an toàn thực phẩm.
Kết luận
Nghị định GI79 đã mang lại sự cải thiện đáng kể trong việc đảm bảo an toàn và chất lượng sản phẩm thực phẩm. SBOTOP, với hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm, đã đóng góp quan trọng trong việc hỗ trợ doanh nghiệp tuân thủ các quy định của Nghị định này. Bằng cách đảm bảo sức khỏe và chất lượng, Nghị định GI79 đã đảm bảo sự tin tưởng và an tâm cho người tiêu dùng trong mỗi bữa ăn hằng ngày.